146 第六組 唱片封面設計資料

 

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肉羹:

肉羹是臺灣傳統羹類料理具代表性的一種，也是台灣菜的代表菜色之一，是普及於台灣市集販售的豬肉副食製品，食用歷史悠久[1]，大眾化小吃。做法其實也相當多元，不過使用的食材原則上也大同小異（只有火侯及調味料上的差別而以）。

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  • Aug 24 Fri 2012 21:59

  • 辦桌

摘要
 辦桌文化是源自民間最具臺灣文化特色的飲食成就，回顧成長過程，「辦桌」活動陪著我們度過人生中重要的時刻，舉凡結婚、新居喬遷、壽宴、彌月等婚喪喜慶都可見到它的芳蹤。

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第6組 第2次會議記錄  101/7/12  記錄 朱家銘

出席人員 胡人中 朱家銘 戴偉哲 宋喆倫 齊語婕 曾宥翔 吳健維

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